来源时间为：2021-05-02
一卡在手，健康习惯养成不愁——上海市石岚新村幼儿园引入“家园健康教育合作卡”提升幼儿健康素质
发布时间：2021年05月02日09:30:15来源：中国教育报
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原标题：一卡在手，健康习惯养成不愁——上海市石岚新村幼儿园引入“家园健康教育合作卡”提升幼儿健康素质
幼儿园开展“视力小测查”。俞吉婷摄
保健员带着幼儿一起做健康小实验“当牛奶遇上可乐”。俞吉婷摄
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幼儿健康是当下全社会及家庭最关心的问题，3—6岁阶段更是幼儿健康生活习惯养成的重要时期。上海市普陀区近年来以幼儿园健康教育为工作重点，积极推进幼儿健康素质整体提升。从“小手牵大手、健康千万家”的教育理念出发，我园“家园健康教育合作卡”实验项目应运而生。
运用合作卡传递科学健康知识与任务
狭义的“家园健康教育合作卡”，是指通过“指导卡”的形式向家长传递3—6岁幼儿健康生活习惯的内容和要求。指导卡的内容与幼儿园健康教育同步，当幼儿园中开展“保护视力我知道”“样样爱吃我健康”等健康教育活动时，就同步设计相匹配的家庭指导卡，请家长在家庭中按照指导卡的要求实施同步指导。
设计家园合作指导卡，目的是为家长提供可操作的科学育儿方法，助推幼儿形成良好的健康生活习惯。
我们试图通过指导卡上的小知识传递，让家长直观了解健康生活习惯的相关内容，做到家园同步培养。同时，我们希望通过指导卡片上的亲子小任务、小游戏，帮助家长在幼儿日常健康管理中做到言传身教、树立榜样。根据卡片上的健康培养目标和具体行为指导，家长可以引导幼儿从能做到的、喜欢做的事情入手，设计健康小活动。同时，家长在家庭健康教育互动中要发挥榜样示范作用。
比如健康饮食，我们会在指导卡上告知家长什么样的食物是健康的，还会配合线上资源提供一些健康食物的做法，比如蔬菜饼等。
又比如“文明用餐”家园合作指导卡，我们设计了“三清一静”（桌面清、地面清、碗里清、用餐环境安静）标准，并附以图片，如果幼儿做到了，就打勾。
但在实践操作过程中，家园合作卡不局限于一张小小的指导卡片，更多的是教师运用线上线下并行的方式，利用教师自身的专业优势，落实对幼儿健康生活习惯的培养，帮助家长掌握幼儿健康生活习惯养成的有效方法，提高家长亲子互动的技术和能力。
针对不同类型问题设计相应的合作卡
根据不同的家庭实际需求和困惑，我们对家园健康教育合作卡进行分类，主要分为问题诊断型家园合作卡、实践养成型家园合作卡，以及医教结合型家园合作卡。
问题诊断型家园合作卡，是指幼儿园和家庭合作过程中，根据家长在亲子互动中遇到的难题和困惑，教师借助家园合作卡，帮助家长分析问题原因，给予互动指导。这一类型的家园合作卡，侧重协助家长解决幼儿存在的健康习惯问题，卡片往来于家园之间，帮助家长和幼儿建立有效的亲子互动。
比如，家长遇到“孩子在家挑食引发营养不良”的难题，向幼儿园教师求助。教师即可通过家园合作卡，收集幼儿在家中每天的进食情况、家庭成员互动后的改进情况。同时，寻找幼儿挑食问题改善的阶段性跟进策略，协助家长在一个阶段内持续矫正幼儿的挑食问题。
实践养成型家园合作卡，着重帮助家庭建立良好的健康习惯，达到分阶段持续推进的目的。这种合作卡可以循序渐进地帮助家长设立每个阶段的小目标和小任务，逐步达到家园合力养成良好健康习惯的目标。
幼儿的某些生活习惯主要是在家庭中形成的，教师在幼儿园的指导往往如同隔靴搔痒。这类问题需要通过家园合作，由家长在日常同步教育才能达成良好效果。如“刷牙活动”，教师即可利用家园合作卡协助家长每日在家中引导幼儿刷牙，帮幼儿养成每日刷牙的好习惯。
医教结合型家园合作卡，是指在幼儿健康领域中针对一些有难度的医学专业问题，需要校医、保健员、教师及家长配合，从而采用的合作卡。此类合作卡侧重于某些幼儿健康深度问题的专业指引，这些合作卡往往更突显主题性和系列化。
以“爱护视力”为例，幼儿园首先发放家庭调查问卷，了解幼儿在家庭中用眼健康情况，分析现状后拟定健康指导内容。
如在爱护视力校园小调查中，我们发现家庭在以下几个方面存在不足：幼儿在用餐时长时间观看电子产品、家庭阅读对光线要求随意、家长对保护视力的方法了解不足等。接下来，幼儿园的校医、保健员通过专业探讨，推出“健康家园合作卡之爱护视力我知道”，向家长宣教眼睛的构造、读写规范姿势及眼球操的做法等。然后，开通线上“校医有话说”栏目，针对如何鉴别幼儿视力问题、保护视力及弱视纠正专题，推出“线上健康合作卡——校医爱眼沙龙”。最后，研制线下“家园合作卡之爱护视力反馈篇”，收集家庭中日常开展的保护视力的有效行动，供家庭间互动交流。
为不同年龄幼儿设计适宜的小任务
我们在设计家园合作卡时，不仅有知识的宣传，更注重幼儿行为习惯的养成。设计家园合作卡小任务，能够激发幼儿的参与热情，让他们快速行动起来。健康小任务种类丰富且图文并茂，便于幼儿和家长共同阅读。针对3—6岁幼儿的年龄差异，我们尽量为不同年龄段的幼儿制定合适他们的小任务。如，健康儿歌念一念、健康打卡勾一勾、健康知识连一连、健康任务画一画、健康实验玩一玩等。
适合小班幼儿的家园合作卡小任务主要包括“健康儿歌念一念”“健康打卡勾一勾”。考虑到小班幼儿处于语言学习关键期，对朗朗上口的儿歌特别喜爱，图文并茂的儿歌，能为家长提供科学的教育素材，帮助幼儿理解健康知识，养成健康好习惯。比如刷牙儿歌：“上牙往下刷，下牙往上刷。里里外外，来来回回。牙齿白又白，宝宝爱健康。”
同时，我们还开展了健康小打卡活动。通过下发家园运动合作卡，鼓励小班幼儿和家长坚持完成固定时段的健康运动项目。比如，鼓励幼儿每日拍球30个，家长和幼儿一起做操10分钟。完成挑战后，在家园健康合作卡上“勾一勾”，标记“今天已完成”，这样可以助推家庭逐步养成每日健康运动的好习惯。
适合中大班幼儿的家园合作卡小任务主要包括“健康任务画一画”和“健康实验玩一玩”。中大班幼儿动手能力逐步增强，设计“画一画”小任务，能帮助幼儿和家长巩固所学的健康知识。比如，设计4个垃圾分类箱，标有分类标志，请家长和幼儿一起将相对应的垃圾分类物品画出来，或采用连线图将垃圾和分类标志匹配，完成挑战任务。
同时，考虑到中大班幼儿对探索世界的兴趣逐步浓厚，我们通过家园指导卡引导全家总动员，探究一些健康小实验里包含的奥秘。幼儿园通过线上推送健康小实验视频，同时发放健康合作卡，引导家长和幼儿一起完成小实验，并记录实验中的各种神奇发现。
比如，健康小实验“当牛奶遇上可乐”，能让幼儿清晰地看到可乐遇到某些物质会发生钙化沉淀现象，可以引导幼儿在家少喝可乐多喝水，养成健康好习惯。
健康好习惯是一个慢慢建立的过程。通过家园健康教育合作卡的运用，家长丰富了对健康教育的认知，一些困扰家长的育儿难题得到缓解，家长的亲子沟通技巧也在不断提升，亲子陪伴的快乐时光也在不断增加。最主要的是，幼儿良好的健康习惯正在一步步养成。
（作者系上海市普陀区石岚新村幼儿园园长）（陈喆）
