来源时间为:2021-09-20
a一个人的書
1598091271
【健康育儿知识】
预防佝偻病的饮食调理
维生素D缺乏性佝偻病是婴幼儿常见病。早期表现为:夜间烦躁、啼哭、多汗、食欲减退、脑后枕部出现落发圈。进一步发展,可出现肌肉和肌腱松软致腹部胀大如蛙形腹;骨骼也出现变化,如方颅、前囟闭合延迟(正常小儿1岁半左右前囟闭合)、胸部可出现肋骨串珠、佝偻沟、鸡胸:下肢弯曲,变成“O”形腿或“X”形腿。其原因是体内维生素D缺乏,引起全身钙、磷代谢失常所致。佝偻病会严重影响婴幼儿生长发育,故必须及早预防。
一、预防佝偻病的食疗原则
(1)饮食营养要全面,结构要合理。
所谓饮食要全面,就是供给婴幼儿的食物中要含有丰富的钙、磷、维生素D,如牛奶、鸡蛋、猪肝、瘦肉、蔬菜和水果。所谓结构要合理,就是在增加维生素D时,同时供给含钙丰富的食物,因钙是预防佝偻病,促进骨质生长的基础物质。
(2)切忌偏食,不要让婴幼儿养成偏食的习惯。
(3)辨证施食。二、预防佝偻病的食疗方
1.鱼肝油和钙片
[服用法]一般婴儿服浓鱼肝油由1滴开始,待婴儿肠胃适应后,逐步增加至每日5~6滴,每日供给维生素D400IU,同时加服钙片,每日4~6片。每日不超过0.5克,这种预防措施可用至2岁。
注意:维生素D、维生素A作预防用,不宜过量服食,以免引起维生素(A、D)中毒。经常户外活动、晒太阳的婴幼儿,维生素D的供给量可相应减少。
2.芡实猪骨汤
[作用]健脾固肾,强壮筋骨。促进小儿生长发育。
[组成、用量]芡实30克,猪脊骨250克。
核桃肉30克。
[烹调、食法]猪脊骨斩件,飞水。上料同放锅内,加适量清水,武火煮沸,转文火煲2小时。以盐调味,佐餐食用。